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¿Quién @#$! es yoabsabe?

Yoab Samaniego Behar

Es periodista gastrocultural. Investiga, cuenta y cuestiona la comida: dónde nace, por qué existe y qué revela de nosotros. Escribe en La Silla Rota, 7 Caníbales y encabeza Criterio a la mesa. No vende recomendaciones: forma criterio.

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